Напольный электрический пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-500ТМ со сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности крупного формата. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён крышкой, которая может быть зафиксирована в любом положении, с удобной ручкой. Корпус и сосуд изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Ключевые особенности:
3 режима нагрева - слабый, средний и сильный
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
Механическая панель управления
Предохранительные клапаны от избыточного разрежения и от повышенного давления
Анкерное крепление к полу
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316