Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы холодильныеСпециализированные холодильные шкафыШкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 2) Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 2) Код товара: 062-623 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьДобавить в КПВ избранное 0 419 900 ₽ В корзину 0 шт Под заказСамовывоз сегодня бесплатно Взять в кредит Купить в лизинг Получить консультацию в WhatsApp Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 3 Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 2) предназначен для создания оптимальных условий хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус цельнозаливной, выполнен из нержавеющей стали, дверь — стеклопакет. Оборудование стабильно работает при температуре окружающей среды до +40 °C. В комплект входят 20 пар направляющих размером 400×600 мм. Особенности: Многофункциональные режимы: охлаждение тестовых заготовок, замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение и расстойка Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания и автоматическая оттайка с системой испарения конденсата Панель управления с 7" дисплеем: контроль температуры, влажности (регулируется от 60 до 95 %), скорости вентилятора и времени, возможность создания и сохранения собственных программ Встроенный ультразвуковой увлажнитель (требуется подключение к системе водоочистки и канализации) Эргономичная конструкция: верхнее расположение агрегата, распашная дверь со стеклопакетом и механизмом самозакрывания, педаль для удобного открытия, съёмные направляющие и легко заменяемый уплотнитель с магнитной вставкой Простота ухода: штампованное углубление в дне корпуса для сбора загрязнений Экологичный хладагент R290 Энергоэффективность: потребляемая мощность — 0,55 кВт (охлаждение), 0,9 кВт (нагрев) Толщина стенки корпуса — 43 мм Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 2) — современный шкаф отложенной расстойки, обеспечивающий полный контроль и гибкость при работе с тестовыми заготовками. Благодаря многофункциональным режимам, точной настройке параметров и продуманной конструкции, он становится надёжным решением для пекарен и кондитерских, стремящихся к высокому качеству продукции и удобству в эксплуатации.Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры697×1005×1960 ммДиапазон рабочей температурыот -10 до +40 °CДлина697 ммШирина1005 ммВысота1960 ммОбъём700 лКол-во дверей1 Тип двериСтеклянная Уровень влажностиот 60 до 95 %Направляющие под EN 40*6020 Расстояние между направляющими60 ммХолодильный агрегатВстроенный Тип оттайкиАвтоматическая Тип охлажденияДинамический ПодсветкаЕсть ХладагентR290 Вес нетто180 кгВес брутто205 кгБрендPolairВсе специализированные холодильные шкафы Из нержавейки Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Схема Polair CS107-Bakery Br.jpgИнструкция на Polair CS107-Bakery Br.pdfДекларация о соответствии.pdf Похожие товары Перейти в каталог Под заказ 371 450 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat (Тип 2) В наличии 118 831 ₽ Шкаф холодильный HURAKAN HKN-MA100 для созревания мяса Под заказ 373 065 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat черный, со стеклом (Тип 2) В наличии 207 942 ₽ Шкаф холодильный HURAKAN HKN-MA350 для созревания мяса Под заказ 248 490 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса и сыра Carboma M700GN-1-G-MHC 9006 Под заказ 379 525 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 1) Под заказ 369 835 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat (Тип 1) Под заказ 381 948 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 2) С этим товаром покупают В наличии 263 000 ₽ Камера холодильная АСК-холод КХ-15,42 (2260х3760х2200) Под заказ 79 628 ₽ Моноблок холодильный среднетемпературный МХМ MMN 114 Под заказ 153 870 ₽ Сплит-система холодильная среднетемпературная Север MGSF 211 S L4 Под заказ 273 141 ₽ Стол холодильный для салатов HiCold SL2T-1111/GN (1/6) Под заказ 300 043 ₽ Камера холодильная Polair КХН-13,82 (1700×3800×2760) 100 мм В наличии 237 250 ₽ Сплит-система холодильная низкотемпературная АСК-холод СН-32 Под заказ 126 441 ₽ Стол холодильный среднетемпературный Polair TM3GN-002-GC без борта Под заказ 222 414 ₽ Стол холодильный для пиццы Polair TMi4GNpizza-G